Vegane Rezepte - Unsere Top 15

Bei 3Bears schätzen wir die Vielfalt: die Vielfalt unserer verschiedenen Sorten, aber auch die Vielfalt an Zubereitungsweisen von Porridge. Du kannst es kalt oder warm genießen, du kannst damit herzhaft kochen oder auch vollwertig backen.

Und du kannst all unsere Sorten vegan genießen, da sich in keiner unserer Sorten Milchpulver oder andere Zusätze finden. Mehr zu den verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung und über pflanzliche Milchalternativen findest du auf unserer Webseite. Haferflocken eignen sich generell sehr gut für eine vegane Ernährung, da sie pflanzliches Protein und Ballaststoffe enthalten.

Die Nachfrage nach veganen Alternativen zu tierischen Lebensmitteln wächst – aber wie lässt sich im Alltag eine komplett tierfreie Ernährung umsetzen?

In erster Linie bedeutet vegane Ernährung, dass alle Lebensmittel, in deren Produktion tierische Erzeugnisse verarbeitet werden, Tabu sind: Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte, aber auch Produkte lebender Tiere, d.h. Milchprodukte,  Eier, Honig & Co. 

Mittlerweile gibt es für die meisten Produkte eine pflanzliche Alternative und selbst herkömmliche Supermärkte (neben dem Bio oder Fachhandel) sind immer besser sortiert. So kann man Fleisch in unterschiedlichen Konsistenzen (auch ähnlich wie Hack) durch Sojaprodukte oder Seitan ersetzen. Milch gibt es aus Hafer, Soja, Kokosnuss oder Mandeln, veganer Käse wird häufig aus Lupineneiweiß hergestellt. Statt Honig kann Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker benutzt werden und Agar-Agar bietet eine pflanzliche Alternative zu Gelatine. 

Selbst wenn du dich als Flexetarier siehst und deinen Konsum tierischer Produkte minimieren möchtest, sind die folgenden veganen Rezepte sicherlich eine tolle Quelle an Inspiration für Dich.

Viel Spaß beim nachkochen!

Übrigens, wir freuen uns immer unglaublich über Feedback zu unseren Rezepten, über deine Variationen und Bilder! Lass‘ uns also gerne einen Kommentar da, kontaktiere uns (info@3bears.de) oder teile deine tollen Porridge- und Back-Momente auf Instagram und Facebook @3bearsporridge.

#3bearsporridge

 1. Veganes Banana Bread ohne Zuckerzusatz

Dieses köstliche Brot ist natürlich vegan, ohne einfache Kohlenhydrate oder raffinierten Zucker. Die Verwendung von natürlichen Süßungsmitteln (Bananen und Datteln) zeigt uns mal wieder wie einfach und lecker eine ausgewogene Ernährung sein kann. Zum Rezept gehts hier.

 

 2. Vegane Pancakes mit Apfel Topping

Liebt ihr sie auch so wie wir? Dann ist dieses Pancake Rezept genau das Richtige für euch! Diese Pancakes bekommen ihren fabelhaften Geschmack mit ganz natürlichen Zutaten und unserer leckeren 3Bears Porridge Sorte Zimtiger Apfel. Bei den Toppings könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen, ganz nach euren Wünschen.

 

 3. Vegane Apfel-Hafer-Muffins

Diese fabelhaften Apple Oat Muffins mit unserer leckeren Sorte Zimtiger Apfel sind perfekt für ein Picknick in der Sonne oder ein Kaffeekränzchen mit Freunden. Auch beim Brunch könnt ihr eure Lieben mit den hübschen Küchlein verzaubern. Obendrein sind sie vegan und kalorienarm.

 

4. Vegane Apfel-Zimt Scones

Wir lieben es, wenn ein Kuchen besonders schnell geht, unkompliziert und zudem gesund ist. In Kombination mit dem Apfel-Zimt-Porridge von ist es eine wahre Geschmacksexplosion! Ein toller Snack für zwischendurch, gerade in der Frühlingszeit für einen frischen Geschmack zum Beispiel zur Kaffee und Kuchen Zeit.

 

 5. Baked Oatmeal – der Trend aus den USA

Baked Oatmeal – gebackene Haferflocken. Es schmeckt mindestens genauso gut wie es aussieht und ist komplett vegan und ohne Industriezucker! Als Ausgangsgrundlage könnt ihr jede der 3Bears Porridge Sorten nehmen.

 

 6. Vegane Hafer Tartes

Dieses zauberhafte Rezept hat Foodie @anna.culina für uns zubereitet. Die leckeren Tartes sind ein tolles Frühstück, aber auch ein fabelhafter Treat für die Kaffeepause. Probiert sie aus und genießt unser Porridge ohne Zuckerzusatz mal anders.

 

7. Vegane Overnight Oats mit Banane

Ein veganer Genuss! Die Overnight Oats mit 3Bears Porridge Mohnige Banane sind ganz einfach zubereitet und in Kombination mit Heidelbeeren eine wunderbar vegane Geschmackszauberei. Ein wahrhaft bäriges Geschmackserlebnis!

 

 8. Pikantes Kürbis Granola

3Bears Porridge kannst du mit diesem Rezept auch pikant genießen. Eine fabelhaft aromatische Kreation aus verschiedenen Zutaten, die sich im Backofen schnell in einen pikanten Kürbis-Crunch verwandelt. Da macht Snacken guten Gewissens doppelt so viel Spaß!

 

 9. Vegane Nuss-Hafer-Riegel für Sportler

Neben viel Bewegung und Sport spielt die richtige Ernährung eine große Rolle – beides geht Hand in Hand. Wir machen uns fit mit viel Bewegung an der frischen Luft und einer ordentlichen Portion pflanzlicher Proteine. Egal ob vor oder nach dem Training, mit diesen Power-Riegeln meisterst du garantiert jede Hürde!

 

10. Gesund und vegan snacken: würziges Sommer Granola

3Bears Porridge könnt ihr mit diesem Rezept auch pikant genießen. Eine fabelhaft aromatische Kreation aus verschiedenen Zutaten, die sich im Backofen schnell in einen pikanten Kürbis-Crunch mit frischen Aprikosenstückchen verwandelt. Da macht Snacken im Sommer guten Gewissens doppelt so viel Spaß! Denn eine Portion des Granolas hat nur 89 Kalorien!

 

 11. Vegane Kokosnuss Hafer Tartelettes

Diese leckeren veganen Kokosnuss Tartelettes mit Apfel-Zimt-Boden eignen sich perfekt für einen warmen Sommertag, da sie super frisch und fruchtig schmecken! Genauso aber auch ganzjährig als tolles Dessert oder Überraschung auf der Kaffeetafel

 

12. Veganes Kokosnuss-Porridge mit Feigen und Aprikosen-Kompott

Ob Sonne oder Regen, fruchtige Farben mögen wir in der Porridge-Schale immer!

 

 13. Vegane Pancakes mit Zimt und Pflaumenkompott

Zu jeder Jahreszeit lieben wir ein wundervolles und warmes Frühstück. Warum nicht statt Porridge mal leckere Pfannkuchen backen? Zwischen herbstlichen Äpfeln und weihnachtlichem Zimt finden diese Pancakes von @anna.culina den perfekten Platz auf deinem Frühstücks- oder Kaffeetisch.

 

 14. Vegane Tiramisu Overnight Oats mit Schoko-Mandel-Crunch

Wer sagt, dass man Tiramisu nicht auch zum Frühstück essen kann? Unsere Guest-Bloggerin Sonja hat mit unserer fabelhaft leckeren neuen Sorte Feiner Kakao ein Rezept für eine gesunde Alternative zu dem italienischen Dessert-Klassiker gezaubert. Der ideale Wachmacher - dieses Frühstück sorgt garantiert für einen energiegeladenen, schokoladigen Start in deinen Tag.

 

 15. Quinoa-Beeren-Riegel

Einfach mal entspannt zurücklegen, durchatmen und eine Pause genießen! Hierfür haben wir den perfekten Snack für dich! Ob im Büro, in der Uni oder auf deiner nächsten Outdoor-Tour, dieser fruchtig-kernige Müsliriegel ist optimal für deine Verschnaufpause. Mit den zahlreichen Kernen und Saaten bist du lange satt und genießt eine köstliche Kleinigkeit. 3Bears Porridge mit Cranberries und Johannisbeeren schmeckt einfach so schön lecker fruchtig!

Ruckzuck kannst du die Riegel vorbereiten, aufbewahren und du bist für alle Fälle gerüstet. Also los gehts!

 

Über Caroline

Was ist dein Lieblings-Porridge? #3Bearsporridge #genaurichtig